菜谱大全

做法

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  1.虾背部划口，去虾线。

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  2.土豆切条，芹菜切段，香菜切段。

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  3.圆葱切块，蒜拍碎，姜切丝，树椒切段。

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  4.花生米碾碎

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  5.锅烧热放底油五成热时放虾煎一下

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  6.两面变红放树椒翻炒

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  7.然后加入麻辣酱翻炒几下加水

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  8.放入土豆，加胡椒粉，鸡粉，少量盐，糖焖制5分钟

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  9.焖2分钟加圆葱，蒜碎，姜

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  10.5分钟后土豆熟了加芹菜，香菜翻炒几下盛盘。撒花生碎即可。

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